25/08/2012

Cartes Postales - Chiang Mai (Thailande) - Postcard from Chiang Mai (Thailand)

Chiang Mai et sa region: aller vers le nord, monter legerement en altitude, nous a fait decouvrir la fraicheur du climat thailandais et la chaleur humaine de ce pays.

Apres une nuit passee a bord du train couchettes Bangkok-Chiang Mai, dont on sait a quelle heure il part, mais personne ne se soucie guere de son heure d'arrivee, Chiang Mai est le point de depart d'etapes aventureuses pour la Thailande. Le nord a ete le theatre de nombreux traffics dans l'histoire, et il reste dans l'air la gentillesse des "petits gangsters de quartier".
L'accueil est d'une douceur et d'une sincerite sans pareil compare a Bangkok, les paysages sont d'une verdure magnifique, la nourriture pleine de decouverte et de delicieuses epices.
C'est dans les alentours de Chiang Mai que nous nous sommes amuses a Master Chef en prenant un cours de cuisine Thai (super!), que nous avons deambule a dos d'elephant dans la jungle (extra-ordinaire), rencontre les tribus des montagnes, emigres du Tibet ou de Chine, surfer sur les rapides d'une riviere a bord d'un raft (risque!), naviguer dans le triangle d'or en fremissant ne serait-ce que de penser au passe de cette region (etrange!). 700km a bord d'un 4X4 sur les routes et a travers les montagnes, C'etait notre petite aventure a nous....
Chiang-Mai and its region: to go to the north, to move up in the mountains, made us discovering the coolness of the weather as well as the warmth of the inhabitants.
After a night on board of the sleeper train between Bangkok and Chiang Mai, that nobody knows when it will arrive, Chiang Mai was the starting point of our adventures in Thailand.
In the history of Thailand, the north have been the field of all kinds of traffics and it stays a kind of atmosphere of nice goodfellas.
The contact with people is very sweet and sincere, no comparison with Bangkok, the sceneries have an undescriptible greeness, and the food is full of delicious spices and flavours.
It is around Chiang Mai, that we have played Master Chef, taking Thai cooking class (great!), that we have ridden on the back of elephants (wonderful animals), that we have met the hill tribes, coming from Tibet or China, that we have surfed through rapids on a raft (risky!), that we have navigated in the Golden Triangle, thrilling about what happened here in the past. 700km on a jeep, on roads, off-roads, it was our little adventure of the holidays...

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